今日のひとりごと 202４年
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１１月４日（月）
今朝の気温0℃。明日からもっと寒さが強まるそうです。ボチボチタイヤ交換の
時期になります。早いですね。昨日は盛岡の孫の所へ行ってきました。小学1年と
２才の孫たちを相手にすると、半日でヘトヘトです。でも、元気をもらえるのが孫の
力。もう少し近いと良いんですけどね。
１０月３０日（水）
急に秋から初冬かと思うほどの気温です。特に今日は雨模様で肌寒く感じ、ス
トーブを点けています。先週水曜から月曜まで東京銀座の「いわて銀河プラザ」へ
行ってきました。もう３０年近く通っていましたが、体力的にも経費的にも続けるこ
とが難しいため今回が最後の出店としました。商品はこれまで通り銀河プラザで
販売していますので、引き続きご利用ください。
１０月１日（火）
秋の行楽シーズンになりました。行事もいろいろ、果物もいろいろ。今年は良い
ようですね。当店からは値上げのご連絡。今月より運賃が上がりました。郵便も
ガスも電気代も上がるとか、世知辛いですね。こんな時は大谷君の活躍を見な
がら、コーヒーでも飲みますか。実は去年くらいから自家焙煎に挑戦しています。
自家焙煎で初めて珈琲豆の香りというものを実感しました。まるで果物のような
甘い香りが漂うのですが、浅煎りで香りを残そうとすると酸味が出てしまいます。
つづく。
９月２６日（木）
今日は少し気温が高めですが、先週くらいに急に涼しくなり暖房を付けた日も
ありました。あまりの急変で少し風邪気味です。アレルギー性鼻炎があり、ちょっ
とした気候の変化や花粉の飛散で鼻がムズムズしてしまい、薬は常備している
状態です。さて、来月に予定している東京銀座「いわて銀河プラザ」での出張販
売ですが、他の３業者が都合が悪く私だけの出店となりました。藤沢を代表して
などとおこがましいですが、お客様との交流を楽しみにしております。
９月３日（火）
すこ〜し秋が近づいて来たような、でもまた明日から３０度越えの予報です。
年々暑さが長引き、年々雨が多くなって、お盆が過ぎて涼しくなる数年前の様に
は、戻らないのでしょうか。子供のころには無かったエアコンは今は必須。窓を
開けて寝ていた頃が、今は考えられません。今回10号の台風と前回とも一関は
影響がなく、安堵しています。我が家は少し高いところにあるため、増水の心配
は無いのですが、停電がいつも危惧されます。
８月１日（木）
先日の夜、特に風が強いわけでもなく雨も降っていなかったのですが20分くらい
停電になりました。多少広い範囲での停電だったようです。。13年前の震災後ガ
ソリン式発電機を購入し、もし長時間続くようであれば発電機を使おうと思ったの
ですが、原因までは分からずどの位で復旧できるか全く見当が付きません。その
夜はエアコンを付けるほどでは無かったので、1時間くらいならガマンできるかな
と思っているうちに復旧できました。ガソリン式の発電機は月に一度は稼働させ
ないとエンジンがかからなくなるとか、燃料を入れたままにしておくのも良くないの
はチェンソーや草刈り機械も同様で、意外とメンテナンスが必要です。
７月３日（水）
７月に入り曇りの日が続いています。気温も２８度前後と今のところエアコンも
ほぼ使っていません。去年は３０度越えの毎日が一ヶ月くらい続き、大変だった
のを思い出して今年もこれからの二ヶ月、乗り切らねばなりません。先日大腸カ
メラで検査をして、小さなポリープを２個取ってきました。画像を見ながら、先生と
会話をしながらの治療で、内視鏡で切り取るところと、傷口をクリップで止めると
ころをしっかり見てきました。ポリープが小さく入院は無いのですが、１週間重い
ものを持ったり、消火の良いものを食べるなどの制約があり、仕込みを休んでい
る状態です。念のため珈琲も我慢しているのが、一番つらい。
６月３日（月）
あいにくの雨模様で気温も低くストーブを点けています。二か月暮らした孫は
笑うようになり、声を出してお話をしようとするようになりました。その孫も明日は
帰ることに。淋しくなります。孫パパは転勤のある仕事で、福島から千葉に移っ
たばかりです。千葉の皆さん、娘家族をよろしくお願いします。
さてホタテの情報ですが、三陸の海水温が上昇し生育出来ないとか、貝毒が
頻発し出荷できないとか、悪条件で出荷数が減少して高値が続いています。更
に水温の低い冬場は卵（ラン）が大きくなるため貝柱が小さくなっています。そん
な訳で、お待ちいただいているお客様には、何卒ご理解頂きますようお願いい
たします。今月中に加工できればと思っております。
５月４日（土）
良い天気が続いています。予報では最高気温２７度予想でしたが、そこまで
は無いようで、お出かけ日和というところです。昨年より珈琲の生豆を仕入れ
焙煎して飲んでいます。ここで初めて珈琲豆本来の香りというものを知りました。
それは甘くフルーツのような香りで、今まで何十年と飲んできたのに嗅いだこ
とが無く衝撃ものでした。浅煎りにすると香りが残りますが酸味が出て、深入り
にすると酸味が薄れるのですが香りも薄れます。未だ中々安定して焙煎が出
来ないでいますが、総じて言えることは後味の苦みにもしつこさがなくとても飲
みやすい珈琲に仕上がります。
４月５日（金）
更新が遅れてしまいました。先月出産の為帰省していた三女に無事第一子が
生まれ、バタバタしていました。これで外孫３人目です。外孫ですが家族が増え
るというのは良いものですね。季節も春、うちの桜も咲き始めました。カタクリも
葉を伸ばし始めています。そんないい時期なのに、最近地震が多いのが気に
なります。
３月２３日（土）
３月も終盤なのに今朝の気温はマイナス８度。日中との気温差があります。
それでもフキノトウが咲き始め、桜の木にはつぼみが出てきました。カタクリの
葉も早いのは出て来ています。ゆっくりではありますが、春の気配を感じます。
感じるのは、花粉も。もう何十年と付き合ってきた花粉症は、杉だけではなくイ
ネ科の草や、ダニ、犬にも反応し、ひどくなると燻製しているときの煙にも。
暖かい春は待ち遠しいが、鬱陶しい春でもあります。
３月１３日（水）
スモークチーズの原料は、大手さんのプロセスチーズを使っていましたが、
チーズを包むフイルムが薄く剥離し破片として残ってしまうという現象が起きてい
ます。以前にも同様の事象があり改善を求めていたのですが、今回は全体のに
表れ、それが見分けがつかないという状態です。スモークして初めて色の違いで
気づくのですが、薄い皮膜で取り切れないため原料のチーズを他のメーカーの物
に替えることにしました。人気の商品だったので残念ですが、何卒ご了承ください。
グラム数が120ｇから100ｇに変わりますが、口溶けのいいコクのあるタイプです。
３月４日（月）
２月春のような陽気はどこへ、すっかり冬逆戻りです。昨日は始めて蘇民祭へ
出店して来ました。場所はうちから５分、長徳寺というお寺です。４０人くらいの裸
男たちが、蘇民袋の争奪を繰り広げる見ていてなんとも寒そうなお祭りです。
このお寺は、隠れキリシタンを擁護したというとても珍しい歴史があるお寺で、また
詳しく紹介したいと思います。
２月１日（木）
今日は風の強い一日ですね。一ヶ月前の能登の地震その後も毎日報道されて
いますが、一年前にも大きな地震があったことを実は忘れていました。親せきや
友人がいればもっと身近に感じていたかもしれません。他にも大きな事件や自然
災害があるので薄れていくのか、ただ単に私が歳のせいなのか。でも、今回の災
害の映像を見ているとあの東日本大震災に匹敵するような状況で目に焼き付き
ます。早い復興を祈るばかりです。
１月３０日（火）
暖冬という予報通りの１月です。先日初めて雪かきをするくらいの降雪があった
のですが、１日で雪が融け日陰に残るだけです。例年ですと２月はドカ雪があるの
ですが、このままだと水不足で農作物に影響が出ると心配されています。日常生活
には、楽なんですが。 今回ホームページ上からご注文頂いた場合のお支払
方法にPayPayを追加いたしました。お支払いがより簡単でスピーディーになりました
ので、ご利用くださいませ。
１月１２日（金）
予想以上に反響の大きかった「家庭画報」掲載から３ヶ月になりますが、いま
だ問い合わせやご注文があり、この雑誌の影響力を感じております。ただ、どこ
の書店にも置いてあるわけではないようで、見たかったという方もいらっしゃいま
す。そこで、出版元の株式会社 世界文化社 家庭画報編集部さんにお願いし、
紹介ページへリンクさせて頂くことになりました。トップページにありますので、見
逃した方は、こちらからどうぞ。（紹介分の中のベーコンの価格は、１１月までの
価格となっておりますので、ご了承ください。）
１月９日（火）
遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。昨年の暮れから
閲覧できなくなっていましたこのホームページが、やっと復活しました。
長い時間ご不便をおかけし、申し訳ございませんでした。
発送製造で忙しく、復活させるための方法もややこしく、今になってしまいま
した。久々に肩こりです。 さて、今年は正月早々地震や事故があり、なんと
も心苦しい新年のスタートですが、被災された方々の頑張りを願うばかりです。