今日のひとりごと 2023年
１２月４日（月）
早い冬の到来に身も心も追いつかず、体調を崩してしまいました。病院では
咳止めの薬が足りないということですが、私はのどの痛みと今頭痛に悩まさ
れています。一時期の忙しさも一段落したのですが、お歳暮の時期に。嬉し
い悲鳴です。あっと言う間の１２月。頑張りましょう。
１１月２９日（水）
１２月からまた値上げのお知らせです。もう理由を並べてもしょうがないか
なぁというくらいの状況です。更に卸屋さんがこの地域には配達できないとか
、ギフトシーズンなのにホタテの貝毒が出荷を妨げているとか、なかなかに
対処できません。そんな中、家庭画報の影響がまだ続いており、毎日注文が
入っています。改めて家庭画報という雑誌の偉大さを感じます。
１１月１日（水）
１０月初めの「いわて銀河プラザ」、後半「一関産業まつり」、そして家庭画
報を見た方からのご注文と目まぐるしい９月１０月でした。気づけばあの汗だ
くの夏が過ぎ、秋も深まっていました。日暮れも早くなった午後４時ごろ、工房
のドアを開け外に出ると、なんとイノシシの親子が走り去っていきました。畑を
掘られたという話は聞いていたのですが、まさか目の前で見るとはビックリで
す。このところ毎日熊の被害のニュースがありますが、もうよそ事では無くな
りました。
１０月１２日（木）
たくさんのハプニングの中、東京販売を無事終了しました。止まった宿が
とんでもない部屋で夜中に喉が痛くなったり、催事中に靴が壊れたり、帰りの
電車で反対方向へ乗ったり、、などなど。コロナの現状から試食に制限があ
ったり、マスク着用の為説明していると息切れしたりと、販売にはブレーキが
かかることがあり苦戦したのですが、「家庭画報」を見たお客様が来ていただ
き、救われました。戻ってからは発送に忙しくしており、ご来店いただいても
クローズになっているかもしれませんので、事前にお電話ください。
１０月２日（月）
９月２９日発売の「家庭画報１１月号（手土産2023）」でベーコンを取り上げ
てもらいました。同じ一関で料理作家をされている豊村薫さんのご紹介で、
なんと２ページになっています。機会がありましたら、本屋さんでお手に取って
みてください。さて、明日から東京出張です。久しぶりの「いわて銀河プラザ」
での販売です。今回は４日から７日までと平日になりますが、良かったら足を
お運びください。時間は１０時半から１９時まで。７日は１７時までです。
９月７日（木）
今日はいくらか気温低めですが、予想最高気温は３２℃。これから上がる
のでしょうか。
残念なお知らせがあります。岩手の合鴨が入手出来なくなりました。数が少
ないとの理由でしたが、、今後も可能性ないとの事。そこで違うルートから聞
いてもらうと、可能だと。数が少ないのは確からしいのですが、個人事業の
現実です。他に国産物の入手が出来そうになく、断念します。御贔屓いただ
いたお客様には、ホント申し訳ございません。
９月１日（金）
残暑お見舞い申し上げます。８月中の気温が、岩手県では過去最高の記録
になってました。例年であればお盆ごろには、秋の虫が鳴き出し朝夕の気温
が下がり、海の水は冷たくなっていました。それが今年は、毎日３０度越え。
雨の被害こそ少なかったものの（場所によっては出ています）、ワンコたちは
スポットクーラーのあるハウスから出てこないし、人間も草刈りや墓掃除は朝
の早い時間で、一日何度も着替えるような状態でした。９月に入ってもまだ数
日続きそうです。今日明日は親類に不幸があり、喪服に着替えなければ、、。
８月１日（火）
一昨日の最高気温予測が３８℃。実際は３７℃くらいでしょうか。今日の３０℃
は涼しいとは言えませんが、だいぶ楽です。人間もそうですが、外のワンコた
ちは、スポットクーラーを付けたハウスから出てきません。ミストシャワーや扇
風機では、歯が立たない状態です。今日も３０度ですから何日目の猛暑日か。
草刈り作業は朝の早い時間でも１時間が限度。今週いっぱいは続きそうです。
７月１日（土）
毎日の暑さと梅雨の湿気で雑草が元気よく伸びています。電気代が上がる
というのに、この夏はどうなるのでしょう。今日は森のチーズをスモークしてい
ますが、気温が高いとスモーカーの温度も上がりチーズが溶けてしまいます。
そこで中に保冷剤をいくつか入れ、庫内の温度を上げないようにはしていま
すが、、。
６月１４日（水）
曇っているのですが気温が高くムシッとした一日になっています。先月末か
ら電話・ネットが繋がらなかったのは、近くの線に木がかかり断線していたと
のことで不便な思いをしましたが、修理費用の負担が無く良かったです。なん
せ光ファイバーなんで。電話が復旧したころ通院やら健診やら検査やらと続き
昨日は盛岡と、とてもバタバタした１週間でした。これから心置きなく仕事頑張
れます。
６月６日（火）
ようやくネットが繋がりました。大変ご迷惑をおかけしました。
電話、ファックスもOKです。
６月１日（木）
昨日からネット接続が出来ず、電話もつながらない状態です。このページも
復旧してからのアップになりますね。つながらないとファックスも出来ず、電話
も静かなままです。さて、先月よりベーコンとモモハムの値上げにともない、ベ
ーコンのハーフサイズを用意いたしました。小さいもので100ｇを切るサイズから
おおよそ２００gくらいまでとなっております。どうぞご利用くださいませ。
５月６日（土）
昨日までの天気とは打って変わって、雨。気温も低めです。昨日の能登を中
心にした地震では、携帯が緊急速報のアラームが鳴り、津波に注意の画面が
出ていました。一関では揺れは感じなかったのですが、石川県では震度６強と
強かったようですね。お見舞い申し上げます。その後も岩手沖や青森でも地震
があり、海の近くへ出かけた時などはついぞ避難路を探しています。
５月１日（月）
朝のうちに室根と川崎へ納品して来たのですが、まだお客様の入りは多くなく
道路もスムーズに走ることが出来、連休の人もいるのでしょうが工場などは従
業員さんの車で一杯で、仕事をしている人たちが多いように思います。
さて今日から、ベーコンとモモハムの価格が値上げとなります。お店によっては
在庫分が旧価格で販売されているところもありますので、この機会に多めに買い
冷凍しておくことをおすすめします。
４月２５日（火）
今朝の気温０℃。日中は１５〜１６℃と気温差の大きい日が続いています。
桜もカタクリの花も見ごろを過ぎてしまいました。今年は早かった。
さて、大変急ではありますが、来月５月からベーコンとモモハムの値上げをします。
昨年値上げしたところで心苦しいのですが、何卒ご理解の程よろしくお願いいた
します。
４月３日（月）
みちのくも日中は１５℃くらいに気温が上がるのですが、朝夕はまだストーブが
離せません。桜も咲き始め、カタクリも花をつけ始めました。何かにと値上げが
続きますが、ヤマト運輸より運賃の値上げ通告がありました。今月中に数字が
示されると思いますが、その時はまたご連絡いたします。同時にゆうパックでの
発送も考えており、お得な方を選んでいただけるようにと思っております。
３月２日（木）
昨日くらいから気温が上がり、ほとんどの雪が融け木々も芽吹いてきました。
税申告の提出も終え、春気分を味わいたい所ですがこの季節花粉が飛び始め
花粉症の私にはうっとおしいだけの季節になります。特に今年の飛散量は格段
に多いとか。コロナの規制緩和に伴いマスクを外すか外さないかと議論していま
したが、花粉症は？風邪引きさんは？。卒業式でみんなマスクを外すとか、それ
ぞれの都合で良いじゃないかと思うのですが。
さて、こちらの都合でどうしようもない事態になっているのが、ベーコンの原料の
豚バラ肉です。とにかく物が少ないため良い肉（脂身が少ない）が手に入りずらく
なっています。値段もその通り値上がりしており、これからの見通しがつかない
状態です。これも戦争の影響が大きいかと。
２月１１日（土）
朝起きて外の様子にビックリ！久しぶりの大雪です。４０センチくらい降ったでし
ょうか。雪は止んでいたのと、水分の少ない軽い雪だったので、必要なところだけ
雪かきして、あとは融けるのを待ちます。日中の気温が７℃くらいと高めなので、
無理せず自然の力に頼る予定です。なんせ朝の雪かきだけで汗はかくし腰は痛い
し、たとえ軽い雪でも量が多いと大仕事です。ニュースでは車のスリップ事故が取
り上げられていましたが、ノーマルタイヤで走行するなんて、全く考えられません。
スタットレスでも冷や冷やなのに。
２月２日（木）
本格的な寒さが続いています。でも例年より雪が少なく、まだ雪かきは1回のみ。
昨日の盛岡は、一日で５０センチも積もったとか、除雪しないと外に出られません
よね。高齢者で一人暮らしは大変だと思います。さて、コロナ感染者は少し減って
きているようですが、いぜん亡くなられる方は一定数おられます。なのに５月には
インフルエンザと同様の扱いになるとは。それまでに治療薬が出来るというのでし
ょうか。
１月１６日（月）
正月明けから酷い風邪を引いてしまい、休んでしまいました。咳とのどの痛み
更に頭痛とコロナかと思える症状で食欲もなく、２キロもやせてしまいました。今
戻りつつあります。しかもカミさんとコロナの濃厚接触者になってしまい、思わぬ
緊張を強いられましたが、２日間陰性反応で解除されやっと仕事復帰になりまし
た。そんなわけで徐々に補充してまいります。今しばらくい待ちください。
１月２日（月）
新年あけましておめでとうございます。今年は雪の無いお正月を迎えております。
昨年暮れの各地での大雪被害をニュースで見ながら、北国の一関は雪もなく
新年を迎えました。逆に水不足が心配になりますね。思いがけず昨年末まで注
文が入り、今ベーコンやモモハムの在庫がない状態です。諸材料の値上げや
原料の豚バラ肉の品薄で、なかなかスムーズに用意できないところですが、ご
要望がある限り老体にムチ打ってお答えしたいと思っております。今年もよろし
くお願いします。仕込みが出来るのは２週間後くらいになりそうです。